Sastojci
- 4 šake puževa očišćenih i osoljenih
- 5 komada krumpira kuhanih u kori i izrezanih na kocke
- 1 glavica luka rezanog na rezance
- pola čajne žličice crvene mljevene paprike
- soli i papra po potrebi
Priprema
Na maslinovom ulju popržiti luk, dodati slaninu, krumpir, papar i sol, malo propirjati i dodati crvenu mljevenu papriku. Uz ovako pripremljen krumpir, poslužiti puževe pečene na roštilju.
LOKALNI DIJALEKT
Peceni puži s kumprilom po domaću
Ca gre nutra
- 4 šake pužov ocišćenih i posojenih
- 5 komadi kumprilov kuvanih u kori i zrizanih na kockice
- 1 glavica narizane kapule
- 1/2 kučarina cerene paprike
- malo slanine
- soli i papra po potribi
Kako se parićiva
Na maslinovom uju zafrižit kapulu,dodat slaninu, kumpril, papar i sol. Malo zafrižit i dodat cerenu papriku.
Stavit na stol ovako parićan kumpril sa pužima pecenima na gradele.
