Sastojci
- 10 slanih srdela, očišćenih i izrezanih u komadiće
- 2 komadića paškog sira izrezanog na rezance
- 2 žlice ukiseljenog motara
- 1 list zelene salate izrezan na rezance
- 1 mala rajčica izrezana na rezance
- 1 žlica crnih maslina iz ulja
- 2 režnja češnjaka, sitno rezanog
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica octa
- 1 čajna žlica kosanog peršina
- malo papra
Priprema
Sastaviti izrezane slane srdele, paški sir, motar, zelenu salatu, pomidor, crne masline, češnjak, peršin, maslinovo ulje, ocat i papar. Sve dobro promiješati i i poslužiti (i dobar tek)!
LOKALNI DIJALEKT
Salata od srdela sa sirom i motarom
Što se stavlja
- 10 slanih srdela, očišćenih i izrizanih u komadići
- 2 komadića paškog sira izrizanog na rezance
- 2 žlice ukiseljenog motara
- 1 list zelene salate, izrizan na rezance
- 1 mali pomidor, izrizan na rezance
- 1 žlica crnih maslina iz ulja
- 2 češnja luka, sitno rizanog
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica kvasine
- 1 kućarin iskosanog peršina
- malo papra
Kako spremiti
Sastaviti slane srdele, paški sir, motar, zelenu salatu, pomidor, crne masline, luk, peršin, maslinovo ulje, kvasinu i papar. Sve dobro promišati i staviti na stol (i dobar tek)!
